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【レストラン】寿司:すし麻布

Bukit Bintang(ブキッビンタン)にある本格お寿司屋さん「すし麻布」に行ってきました。「マレーシアでも美味しいお寿司が食べたい!」そんな時におすすめです。

場所

「すし麻布」はlot10、4Fにあります。日本食レストランが集まっているフロアです。

今回はランチでお邪魔しました!
3日前に電話したところカウンターは満席!テーブル席です。

料金

コースメニュー
アラカルト
ドリンク

私たちはコースメニューの「NIGIRI」(RM120)と、追加で天ぷら(RM30)、玄米茶をボトル(RM28)でオーダー。

カウンター席に座っていたお客さんはアラカルトで好きにオーダーしていました。それも素敵です。

お料理

先付

ひじきの煮物が胃に染みます..!

玄米茶

そのすぐ後に玄米茶がポットで。言わずもがな湯呑みは2つくれました。無くなるとすぐに出してくれる素晴らしいサービス。

茶碗蒸

具は銀杏のみのシンプルさ。久しぶりに食べる銀杏。出てきたときの「おっ!」という喜びはひとしお。熱々です。お気をつけて。

天ぷら

そしてここで追加オーダーした天ぷら。すでに塩味つき。そのまま食べます。
無駄に増し増しされていない衣がサクッとじゅわっと。日本らしい繊細な天ぷらに思わず「お久しぶりです!」と叫びたくなります。

寿司七貫

シャリ少なめで、結構小ぶり。こちらも天ぷら同様そのまま食べます。
味付けが繊細で優しい..。噛めば噛むほど「日本」を感じます。とっても美味しい。

お寿司を食べている間にわかめと豆腐、小ネギのシンプルお味噌汁が登場。
ホッとします。

食べ終わると店員さんに「他にお寿司たべる?デザートに進む?」と聞かれます。
七貫のお寿司を全力で楽しんだ私たちはそのままデザートに。

甘味

デザートはゆずのシャーベット。甘すぎず、酸味が効いて爽やか。

さいごに

女性の私がゆっくり味わって、お腹七分目。
いっぱい食べたい人は他のコースか、追加でお寿司を頼むのが良いかと思います。

2人でRM316。久しぶりのお寿司がとーっても美味しかったです!ごちそうさまでした!


【すし麻布】予約はこちらから
https://www.tableapp.com/restaurant/sushi-azabu-isetan-japan-store#/

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